Maria Teresa Rovira | PANADERIA EL PANET

Com van ser els teus inicis a la botiga?

Van ser durs perquè és un poble petit i les persones t'han de conèixer, però sempre he tingut l'esperança que funcionés perquè treballem amb un bon producte. Tot va sorgir de la necessitat de trobar feina per part dels meus fills. Després de molt estudiar no trobaven cap oportunitat al mercat laboral i vam pensar a muntar aquest negoci, ja que el pa és un producte que es consumeix diàriament. També va ajudar que jo conegués el sector i el producte perquè ja estava al Panet de Sant Boi.

Parla'ns del teu comerç

Tenim un producte de qualitat que s'elabora diàriament a l'obrador de Sant Boi, no treballem amb producte congelat. Per altra banda, és un negoci familiar que porto amb els meus dos fills, com ja he comentat abans.

Què representa per a tu el comerç de proximitat?

És un comerç més proper a les persones i moltes vegades ja saps el que volem sense necessitat de què t'ho diguin.