Neus Vives | BAR LA PLAÇA

Com van ser els teus inicis a la botiga/local?

Quan em vaig casar, amb el que aleshores era el meu marit, vam decidir crear un negoci d'hostaleria aquí al poble. Al principi jo no estava gaire al bar, però és arran de la separació quan em quedo sola gestionant el negoci. Va ser dur perquè no sabia si seria capaç de tirar-ho endavant, però després de dotze anys encara estic aquí. Així que crec que si (riures).

Parla'ns del teu comerç

El Bar la Plaça és un bar de tota la vida on fem menús casolans, tapes, entrepans freds i calents i tenim clients pràcticament són de la família. Encara que l'espai interior és petit, tenim la sort de comptar amb una terrassa molt àmplia

Què representa per a tu el comerç de proximitat?

Conèixer als clients i poder cridar-los pel seu nom perquè porten tota la vida amb nosaltres. Fins i tot s'acaba creant un vincle amb els nous clients encara que al principi no els coneguis gaire. El comerç de proximitat representa caliu.